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烟熏肉设备|山东烟熏炉|熏猪肉烟熏炉

烟熏肉设备|山东烟熏炉|熏猪肉烟熏炉

参数说明

是否有现货: 认证: 得到广大客户的一致认证
加工定制: 适用范围: 肉制品加工厂设备
种类: 烟熏炉 品牌: 三合牌
电压: 380v 功率: 16kw
净重: 330kg 外形尺寸: 2320*1510*3000
产品用途: 蒸煮,烘干,烟熏,上色 型号: SHYX-500
规格: 常规 商标: 三合牌
包装: 木箱包装 产量: 2000

详细介绍

烟熏肉设备|山东烟熏炉|熏猪肉烟熏炉
      我公司研发的烟熏肉设备最突出的优点是:不含3,4-苯并芘致癌物质,熏制出的食品安全可靠;可大量减少传统方法在厂房、设备等方面的投资;烟熏炉能实现机械化、电气化、连续化生产作业,大大提高生产效率;
      山东烟熏炉其生产工艺简单、操作方便、熏制时间短、劳动强度低不污染环境,且对产品起防腐、保鲜、延长保质期等用途。山东烟熏炉是集蒸煮、烘干、烟熏、上色于一体的全自动烟熏炉,经过烟熏后食品的颜色好看,熏猪肉烟熏炉还有一种烟熏后的香味,让人感觉香而不腻,也能达到环保效果,彻底代替了传统的烟熏炉方法,节省了工人的劳动了,提高工作效率,更增强了食品的口感及弹性。
     烟熏肉设备|山东烟熏炉|熏猪肉烟熏炉主要用于肉类食品、鱼制品的烟熏工艺,烟熏炉通常还同时具有干燥、烘烤、蒸煮等功能。一般采用蒸汽、电或者燃气等提供加热热源。
烟熏肉设备|山东烟熏炉|熏猪肉烟熏炉的性能特点
1、具有蒸煮、干燥、烘烤、烟熏、排风、清洗等功能。
2、采用可编程控制器和大视窗触摸屏控制,生动直观地显示设备运行状态,可显示并控制温度、湿度、时间等工艺参数,生产过程可随时调节参数,可进行单工艺操作。
3、设有管理人员操作人密码,设有生产和故障记录,可将九个以下的单工艺任意组合成配方进行生产,可存储100套不同配方。
4、可根据工艺要求选择慢速或快速循环程序,以达到的循环和发烟效果。可使产品熏成由浅入深的金黄色,最深可达枣红色。
5、采用计时控制、中心温度计时控制两种方式控制烟熏、蒸熏工艺,增加优化节能控制程序,减少能耗。
6、可监控烟雾温度,防止温度过高,安全卫生。
7、多种类型的温度传感器可供用户选择。
8、采用优质不锈钢拉丝扳。耐高温保温材料,保温效果好,环保节能

烟熏肉设备|山东烟熏炉|熏猪肉烟熏炉的性能:
良好的品质和产品着色效果
稳定的产品使用性能
符合中国食品加工行业特色
可适合于实验室及小型肉食加工工厂的使用
是理想的节能环保产品

烟熏肉设备|山东烟熏炉|熏猪肉烟熏炉方法:
1.我们可以按照烟雾的状态开区分,按照烟雾的状态可以分为木熏法和液薰法,液薰法这种方法不需要发烟装置,直接将烟熏液注入其中。
2.按照发烟的方式我们可以分为:间接发烟式和直接发烟式。直接发烟式是比较传统的方式,应用实践也比较长。间接发烟式的产烟室与烟熏室完全分开。
3.我们还可以按照温度来区分:冷、热、温三种熏烟方法
烟熏炉技术参数
外形尺寸(mm):2320*1510*3000
生产能力(kg):500
总功率(kw): 16
高压蒸汽压强(Mpa):0.2
低压蒸汽压强(Mpa):0.1
可达高压炉温(℃):120
可达低压炉温(℃):100
挂肠车(mm): 无
重量(kg): 330
耗汽量(kg/h):140
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